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    瘦肉精再被曝光,我們離安全的餐桌究竟還有多遠?

    更新時間:2021-04-01 點擊次數:1679

    央視3·15晚會曝光青縣瘦肉精羊肉問題

     

    央視曝光后,滄州市委、市政府高度重視,迅速召開處置工作調度會,成立處置工作領導小組,立即責成農業農村、市場監管、gong安等部門連夜趕赴現場進行調查核實。目前,涉事企業負責人已被控制,對問題羊肉進行封存,正在追溯瘦肉精來源。

     

    何為瘦肉精?


    瘦肉精是一類藥物的統稱,任何能夠抑制動物脂肪生成,促進瘦肉生長的物質都可以稱為“瘦肉精”。能夠實現此類功能的物質主要是一類叫做β-受體激動劑(也稱β-xing奮劑)的藥物,其中較常見的有鹽酸克侖特羅、沙丁胺醇、萊克多巴胺 、硫酸沙丁胺醇、鹽酸多巴胺、西馬特羅和硫酸特布他林等。家畜攝入“瘦肉精”后能加速生長、提高瘦率、降低脂肪沉積、提高飼料報酬等,使用“瘦肉精”后會在動物組織內形成殘留,消費者使用后直接危害身體健康。

     

    我國在2002年就已經嚴禁瘦肉精作為獸藥和飼料添加劑,但在畜牧業生產中“瘦肉精”的使用仍屢禁不止。

     

    全面排查,嚴厲打擊,月旭科技,應用支招。


    月旭科技參照《農業部1063號公告-7-2008 飼料中8種β-受體激動劑的檢測 氣相色譜-質譜法》,對飼料中4種β-受體激動劑進行檢測。

     

    凈化步驟

     

    SPE柱:月旭Welchrom® P-SCX小柱,規格60mg/3mL。

    活化:3mL甲醇,3mL水,棄去;

    上樣:準確吸取2mL試樣溶液加至小柱,棄去;

    淋洗:2mL乙酸溶液,3mL甲醇,棄去;

    洗脫:3mL洗脫液洗脫至10mL帶蓋玻璃試管衍生瓶中,壓干;將洗脫液于40℃下氮吹至干。

     

    衍生:在衍生瓶中加入甲苯100μL,衍生試劑100μL,充分渦旋混勻后,置70℃烘箱中,反應1h。冷卻至室溫后上機測定。

     

    色譜條件

     

    色譜柱:WM-5MS,30m×0.25mm×0.25μm。

    進樣口溫度:250℃;

    升溫程序:100℃,保持1min,以10℃/min升溫至280℃,保持4min;

    載氣:高純氮氣(純度>99.999%);

    進樣方式:不分流進樣;

    恒流模式:1.0 mL/min;

    進樣量:1μL。

     

    質譜條件

     

    電離方式:電子鴻轟擊電離源(ESI);

    電離能量:70eV;

    傳輸線溫度:280℃;

    離子源溫度:230℃;

    四極桿溫度:150℃;

    監測方式:

    馬布特羅:277.1/204.0/296.0/311.1;

    克倫特羅:262.0/212.0/243.0/277.0;

    沙丁胺醇:369.2/73.0/116.0/203.0;

    班布特羅:354.2/282.1/309.1/439.3;

    溶劑延遲:9min。

     

    色譜圖或加標回收率結果

     

     

    本篇月旭科技的固相萃取-氣相色譜-質譜應用方案,在該色譜條件下進行測定,符合《農業部1063號公告-7-2008 飼料中8種β-受體激動劑的檢測氣相色譜-質譜法》的規定,可用于8種β-受體激動劑的檢測。

     

    月旭科技多年專注于色譜柱的研發和生產,致力于保障消費者的飲食健康。月旭科技色譜柱具有種類齊全、普適性強、峰形優異、超高柱效、批次穩定等特點。欲了解更多內容,歡迎聯系月旭科技當地銷售同事,我們將竭誠為您服務!

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